UMA HISTORIA DE AMOR A
BAHIA E A MINAS GERAIS
Igreja de Nossa Senhora D'ajuda
Eco Parque Aquático
Taipú de Fora - Piscinas Naturais
Igreja de Nossa Senhora D'ajuda
Acontece que o amor, como diz o poeta, “... é o fogo que arde sem se ver ...”, e aos poucos esse fogo foi se apoderando de nossos corações com tanta intensidade que nos apaixonamos pela Bahia, pelo seu povo, pela suas crenças e raízes, pelo tempero ardente de sua cozinha e acima de tudo pela alegria contagiante do povo baiano.
Vivenciamos esse amor por mais de 17 anos e mesmo com nosso retorno a nossa querida Minas Gerais, somos consciente que esse amor, chamado Bahia estará sempre presente em nossos corações, pois foi um amor muito forte e marcante.
Com certeza, sempre viveremos uma grande
Historia de Amor a Bahia e a Minas Gerais, pois,
“É só o amor! É só o amor
Que conhece o que é verdade.
O amor é bom, não quer o mal,
Não sente inveja ou se envaidece.” (Renato Russo)
“O amor é o fogo que arde sem se ver,
É ferida que dói e não se sente,
É um contentamento descontente,
É dor que desatina sem doer.” (L. de Camões)
O que dizer desse sentimento chamado Amor? Por mais que o homem tente defini-lo, sempre haverá
outra forma, mais simples ou mais complexa, que tocará o coração do ser humano na tentativa de entender o que é o amor. Com toda certeza do mundo, isso aconteceu conosco quando saímos de Belo Horizonte - Minas Gerais, com destino ao Arraial D'ajuda, na Bahia, tínhamos a convicção de que nossos corações sentiriam muita falta dos ares de nossa terra natal, e isso aconteceu ao longo do tempo que ficamos na Bahia. Foram muitos anos longe de nossa terra natal, mas nunca esquecemos Minas Grais e os nossos costumes, pois o amor que temos por Minas é e sempre será eterno.
Estátua do Juquinha
Cachoeira Serra Morena II
Cachoeira do Tabuleiro - CMD
Estátua do Juquinha
NOSSA HISTORIA NA BAHIA
Arraial D'ajuda - "Broadway"
Bar na "Broadway "
Praça da Igreja Nossa Senhora D'ajuda
"Broadway"
Bar na "Broadway "
Em outubro de 1991 chegamos ao Arraial D'ajuda, distrito de Porto Seguro, no sul da Bahia. Começaríamos uma nova fase em nossas vidas e em dezembro de 1991, inauguramos nossa primeira casa, um charmoso barzinho na "Broadway", a viela mais agitada e movimentada do Arraial. Ali nascia o CHAPA-RRAL'S Bar um dos melhores barzinhos na época no arraial, que pouco tempo depois se tornaria CHAPA-RRAL'S Bar e Restaurante.
O nome CHAPA-RRAL'S se originou da junção das palavras CHAPA proveniente de nossa especialidade, que seria carnes grelhadas servidas na chapa e RRAL'S palavra formada com as iniciais dos nomes de 2 casais de amigos, que seriam sócios nessa jornada, sendo que, o nome rimaria com Arraial. Mesmo com nossos amigos desistindo de irem para a Bahia, mantivemos o nome e estamos com ele até os dias de hoje.
Arraial D'ajuda - Praia da Pitinga
Depois de 4 anos na "Broadway" em setembro de 1995, devido ao nascimento de nossa filha Isabela, tivemos que deixar a noite e mudamos para a praia da Pitinga, também no Arraial D'ajuda, e abrimos uma nova casa, a Barraca de Praia CHAPA-RRAL'S, iniciando assim nossa identificação com Pescados e Frutos do Mar.
Após 2 anos topamos uma nova empreitada e assumimos a administração da Barraca do GENÉZIO, uma das maiores barraca da praia da Pitinga e de toda orla do Arraial, a qual passamos mais de 5 anos na sua administração.
Depois tivemos uma curta experiência na administração de uma pousada no centro do Arraial, mas no final de 2002, mudamos para a Península de Maraú.
Barraca na Praia da Pitinga
Vista área da Praia da Pitinga
Vista área da Praia da Pitinga
Barraca na Praia da Pitinga
Barra Grande - Península de Maraú
Entrada pela Praça da Tainha
Lagoa do Cassange
Taipú de Fora - Piscinas Naturais
Entrada pela Praça da Tainha
Chegamos nesse paraíso chamado Barra
Grande, na Península de Maraú, na costa do dendê, Bahia, no final de 2002. Inicialmente montamos uma barraca de praia, no pier de Barra Grande, voltada para a baia de Camamu, a Barraca CHAPA-RRAL'S. Após um ano mudamos para o centro do vilarejo e adquirimos um quiosque na praça da Tainha. Pouco tempo depois locamos outro imóvel e em junho de 2004, abrimos a nossa nova casa o CHAPA-RRAL'S Restaurante.
O restaurante nascia com a proposta de criarmos novos pratos, com produtos regionais e a eles somarmos nossos conhecimentos da cozinha litorânea e contemporânea. Em pouco tempo conseguimos transformar nossa simples ideia, em um dos melhores restaurante de Barra Grande, onde ficamos até meados de 2008, quando encerramos nosso ciclo na Bahia e retornamos a Minas Gerais.
NOSSA HISTORIA EM MINAS GERAIS
Serra do Cipó
Chegamos a Minas Gerais em meados de 2008, e depois de uma procura por destinos turísticos, descobrimos esse paraíso chamado Serra do Cipó. Em outubro de 2008 inauguramos a nossa nova casa o CHAPA-RRAL'S Restaurante. Pouco tempo depois nascia aqui nas Gerais o novo chapinha, o Lucas.
Com nossos conhecimentos e experiência de mais de 17 anos de Bahia, abrimos uma casa especializada em "Pescados e Frutos do Mar" e adicionamos pratos e temperos mineiros ao nosso cardápio. Tentando sempre satisfazer aqueles que procuram acima de tudo qualidade, na hora de suas refeições , criamos "Um Lugar Diferenciado, com Sabores Irresistíveis", onde você e sua família possam se sentirem bem e descobrirem os sabores que a Bahia e Minas Gerais têm.
Fachada do Restaurante
Cachoeira do Gavião
Estátua do Juquinha
Fachada do Restaurante
NOSSO RESTAURANTE NA
SERRA DO CIPÓ
Vista Panorâmica
Área Externa -Gramado e Estacionamento a frente
Balcão e Área Interna
Vista Panorâmica
Estamos localizados na rodovia MG - 10 no km 100, antes da ponte sobre o ribeirão do Soberbo, perto da ACM-Véu da Noiva, no distrito da Serra do Cipó, em Santana do Riacho - Minas Gerais.
ÁREA EXTERNA: Contamos com estacionamento próprio a frente do restaurante, uma área verde a frente da área construída, segura para as crianças brincarem, e uma área com 3 mesas, debaixo de um Jatobá centenário.
ÁREA EXTERNA COBERTA: Temos uma varanda coberta com 6 mesas, com uma vista maravilhosa da Serra, e nossos banheiros estão localizados nessa área externa.
ÁREA INTERNA: Nossa área interna conta com dois ambientes, sendo um com 6 mesas e o outro com 2 mesas, bar, caixa e balcão de atendimento. Ao fundo temos nossa cozinha, área de serviço e depósito.